四万十自慢の「狼桃」

2019年臨時休業のお知らせ

狼桃トマトを楽しみにしていただいているお客様に大変ご迷惑をおかけしますが、2019年の狼桃トマトは1年間お休みさせていただくこととなりました。

2020年は頂いたお休みの中で準備を十分にして、最高の狼桃をお届けできるよう努力して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

休業に関する詳しいお知らせはこちらをご覧ください。


狼桃とは?

トマトの学名は、トマト属「リコペシコン」。

「リコス(狼)」と「ペリシコン(桃)」という二語から成り立っていることから狼桃と名付けました。

トマトは、カラカラに乾燥した、寒暖差の激しいアンデスの高地で生まれました。

ゴツゴツとした土にたくましい根を伸ばし、野性味あふれる姿、味の実をつけます。

こちらは四国は高知県、四万十川の流れる四万十町。朝、昼、晩と寒暖の差が激しい地域。

地面は固くゴツゴツとした土。狼桃はしっかりとたくましい根を伸ばし、

昼間は南国高知の太陽をいっぱい浴び、朝晩は急激に冷え込むことで、

狼桃特有のぎゅっとした充実した実をつけます。

トマト本来の力に任せ、人間の手は最小限にすることでトマト自身の給肥力を高め

無駄のない濃密な実を作り出します。

実に荒々しく、たくましい野生の姿かたち、そして充実した果肉と味わいのトマト「狼桃」


狼桃の成長記録を紹介しております。

狼桃トマトで作ったトマトジュース「狼桃果汁」はこちら。

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